Description
Toute la splendeur de la méthode yamahai. Ce saké exprime une riche présence d’umami, avec des notes fines et fruitées, superbement soutenues par une discrète acidité et la finesse d’un honjōzo de qualité. La préparation yamahai lui confère des notes crémeuses typiques et une longueur en bouche qui ravira les amateurs de boissons charpentées et structurées. Un saké rond et bien équilibré.
